LASAGNE VRUGTE POEDING
Die resep is soos volg:
Kook lasange (ekstra langes)
soos pak se, maar in plek van sout, gooi 2 eetlepels suiker in. Haal versigtig uit dat dit nie breuk nie. Sit eenkant vir afkoel.
2 bakkies maaskaas growwe gemeng met halwe k suiker
Sny 2 mangos en gooi 2 eetl suiker by en puree.
Sny blikkie strawberries oop en gooi 2eetl suiker by en puree. Gooi net sous af eers.
Sny 3 piesangs op en gooi 2eetl suiker by en bietjie suurlemoensap en puree.
Begin met lasange, smeer maaskaas laag en dan mango puree en dan sit jy weer n lasange sheet, smeer maaskaas en dan strawberry puree. Dan weer sheet, smeer maaskaas en dan piesang puree en eindig weer met sheet. Eindig weer met n lasange.
Maak met kleefpapier toe en sit in yskas oornag.
Sny in skuiwe en versier met kiewie en strawberries en blackcherries en sous van dit. Strooi versiersuiker.
Ps…..ek sal volgende keer die puree met geletine meng sodat dit meer in posisie bly
BRON- Marian van Deventer
