SPITSKOOL MET KERRIEMAALVLEIS EN RYS
Met n lekker fris komkommerslaai heerlik!!
1 spitskool
1 groot ui
1 klein rooi soetrissie
350-500 g maalvleis
1 eetlepel kerrie masala
1 tlp borrie
Sout en peper
Rooi rissie optioneel
Braai uie en kerrie masala en borrie tot saute, braai maalvleis tot lekker bruin en gaar. Sny kool in reepies en sny rooi bellpeper in blokkies as ook die rissie as gebruik braai alles tot net lekker gaar maar nog knapperig. Gooi sout en peper by na smaak.
Nou kan jy dit of saam met rys saam wok of met rys opdien.
Resep en foto: Nathalie Jessica Koekemoer- Groot
