MA LIEN SE MIKROGOLF SJOKOLADEKOEK
1k meelblom,
1k suiker,
2 + 1/2t bakpoeier
knippie sout
2 eiers,
50ml olie,
1k kookwater,
3e kakao
en 1t vanilla
SOUS:
1k suiker,
1k water,
1e kakao
en 1/2k brandewyn.
METODE:
Sif droe bestanddele saam. Voeg suiker by. Klits eiers, olie en geursel saam. Meng kakao met kookwater en meng met eiermengsel. Voeg by droe bestanddele en meng goed. Skep in gesmeerde ringkoekpan en bak 6 minute op 100% krag. Haal uit oond en laat staan vir 5 minute. Keer uit op opdienbord. SOUS: Kook suiker, water en kakao saam vir 5 minute. Verwyder van hitte en voeg brandewyn by. Gooi oor warm koek. Laat afkoel en versier met geklopte room. GENIET!!
BRON- Bets Lourens
