Rina daai is sommer ‘n kop-resep en regtig niks spesiaal nie.
Sny eiervrug en baby marrows in blokkies en ringetjies en laat in sout water lê vir ten minste ‘n halfuur.
Ek het dit in die groente-stomer gestoom tot net sag, maar dit kan maar in effens gesoute water gekook word en goed gedreineer word.
Vir ekstra geur het ek net bietjie Aromat en peper (van jou keuse) oorgestrooi terwyl warm.
Laat afkoel en met ‘n bietjie baie fyngekapte uit en gewone (plein) yoghurt gemeng.
Foto en Bron: Adam Cloete
