1

BESTANDDELE VIR DIE MAAK VAN THAI KOS

BESTANDDELE VIR DIE MAAK VAN THAI KOS
Palm suiker (vervang met geel suiker)
Galanal(Kry dit gedroog of vervang gemmer)
Vis sous(kry dit nou by groot super markte) Belangrik!!!
Suurlemoen gras (kry dit gedroog by Chinese kos winkels) kry ‘n plantjiie kwekery dit teel baie aan.
Koljander die blare, wortels en saad.
Rissies
Kaffir lime blare en die vrug, dit het geen sap in nie, die blare kry jy gedroog of ingele by Chinese kos winkels of WW. In die Laeveld kry dit nou vars. As jy kan kry rasper die skil en vries.
Knoffel
Klappermelk en klapper room
Soy sous
Tamarind ( dit is ‘n pasta wat jy moet week in water en die sous moet uitdruk) dit is baie suur en kan vervang word met asyn party resepte vra vir rys asyn, kan dit ook kry in die supermark.

kompimente van Taste of Japan – Rialto Foods.–Martie Fourie Moolman